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  2017年06月23日    

ガレットdeブランナン☆とボウルで飲むシードルでブルターニュ気分***

素朴な味わいのブランナンを使って 簡単にできる、 フランスはブルターニュ地方の そば粉のガレットみたいなアレンジで おうちカフェいかがですか~!

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卵とハムで

単純に考えると

ハムエッグですが・・・

ちょっとおフランスの風を

吹かせてみたら、

ブルターニュのカフェ気分なぞいかがでしょう。。。

 

ブランナンで!ガレット風☆

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素朴な味わいのブランナンを使って

簡単にできる、

フランスはブルターニュ地方の

そば粉のガレットみたいなアレンジで

おうちカフェいかがですか~!

 ガレットは

フランス北西部ブルターニュ地方のそば粉で作られるクレープで

チーズや生ハム、卵、サラダなどが挟んであるものです。

これに合わせる飲み物。。。

やっぱりワインかねえと思っていましたが、

たまたまこないだ

KALDI で見つけた

カワイイラベルに一目惚れして買った!

 

La Bouche En Coeur Cidre Brut 

(ラ・ブーシュ・オン・クール シードル・ブリュト)

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リンゴ果汁を自然発酵させた天然果汁100%の

低アルコール弱発泡性のリンゴのお酒”シードル”

 

リンゴのお酒と聞くと甘そうなイメージですが

これは辛口です!

「おちょぼ口」という意味のかわいい銘柄もなんだかそそりますね!

これをブルターニュ地方ではボウルで飲むそうですよ~。。

真似してやってみたら

なんか飲みすぎちゃいそうでした~**

でもステキな感じ~。。ほえほえ~~。。。

 

手ごろなお値段で楽しめちゃう!

気軽なブルターニュおうちカフェ

いかがでしょうか・・

 

リンゴ酒と

ガレットナンで!

ブルターニュ

 

ふじたかな いつもおいしい!もの探しの句

 

あ、失礼しました。。。

 

では、レシピ>>>

 

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【材料】(1人分)
ハム 1〜2枚
卵 1個
チーズ だいたい大さじ2

デルソーレ ブランナン 1枚
オリーブオイル 小さじ1
胡椒 適量
蜂蜜 お好みで

作り方
1
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幅の広い方のナンの縁を2cmほど切り込みを入れ内側を削ぎ落とす。底の生地は残しておく。削ぎ取った生地で側面を足す。
2
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1番底の深い場所にハムを敷きその上に卵を落とし、チーズを適当に散らす。オリーブオイルを少々ふりかける。
3
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200度のオーブンまたはトースターで10分ほど焼く。


4
黒胡椒を弾き、お好みで蜂蜜などをかけても美味しいです!


コツ・ポイント
底が破けても焼けば、ハムとチーズで大丈夫です!

カマンベールやブルーチーズなどあればもっと本格的ですね。


いつも応援やいいね、ありがとうございます❣️

 

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カテゴリ: フード&レシピ


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