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夏はすぐ出来!デリ風おつまみ9選 & 2017年版SHANDONサマーボトル

我が家に必ず数種類常備してある、魔法のシーズニングスパイスをご紹介致します! ほんのひと手間でお店級...
青山清美(金魚)
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これからは"産地"や"品種"で選ぶ日本ワイン

日本ワイン事情がちょっと変わってきていることをご存知でしょうか?国産ぶどう100%を原料とする「日本ワイ...
築山 紀子
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OLの週末パジャマパーティー【夏編】

夏こそきりっと冷やされたスパークリングワインが飲みたーい!でも、つまみを作るのは暑くて面倒ーっ! ビ...
青山清美(金魚)
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6月【後編】「寿司」という名のワインとパクチーたぬきむすび

「寿司」というラベルの白ワインに出会い、わお♪お米粒と合うワイン?でも、スペイン産? と、これはもう...
青山清美(金魚)
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ガレットdeブランナン☆とボウルで飲むシードルでブルターニュ気分*...

素朴な味わいのブランナンを使って 簡単にできる、 フランスはブルターニュ地方の そば粉のガレットみ...
ふじたかな
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大人の女性に贈りたいルミエール「カキツバタ」と夏の冷製スープレシ...

美しいワインのエチケット(ラベル)がおもてなし向き。由緒正しい日本のワイナリー「ルミエール」の高品質...
築山 紀子
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エビアボチーズの揚げないアランチーニ♪

イタリアンなご飯ものと言えば!ライスコロッケ☆ エビアボカドチーズが中から仲良く溢れる美味しさ!ソー...
ふじたかな
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シャンパンと同じ造り方!でもお手頃なスパークリングワインの楽しみ...

シュワシュワのスパークリングといえば、やっぱりシャンパン! でもデイリーな家飲みには、ちょっとお高い...
「今日もワイン部」編集部
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6月のパクチニスト【前編】パクチー&コンテチーズのホットサンド

6月のだるぅ~んとしたやる気のなさに、爽やかな香菜、パクチー!と、 きりりと冷やしたワインに対応でき...
青山清美(金魚)
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ドメーヌ・ミエ・イケノ【10周年記念 猫の葡萄会】レポート☆

八ヶ岳の麓に広がる美しいブドウ畑。 今や人気ワイナリーのひとつ、今年10周年を迎えた「ドメーヌ・ミエ・...
「今日もワイン部」編集部
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進化する飲み切りサイズワイン!イマドキのコンビニワインをチェック...

外が楽しい季節到来!おしゃピク、海遊び、バーベキューに、電車旅、色々なお供にもこれイイネ!と話題にな...
青山清美(金魚)
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旬のつくりおき!新玉ねぎのレモンマリネ☆カリフォルニアのオーガニ...

新玉ねぎは傷みが早いので マリネにして作り置きしておくと、 食べれるドレッシングとして サラダにも...
ふじたかな
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フランス発、人生が豊かになる習慣♪『アペリティフ』

仕事と夕食の間にあるリラックスな時間、それがアペリティフ。 そんなアペリティフを家で楽しむヒントをご...
「今日もワイン部」編集部
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5月前編はブルガリアワインとヨーグルトの組み合わせ♪

母の日のプレゼントを探していたら、淡く優しいピンク色の、とても瑞々しいブルガリアのワインを見つけまし...
青山清美(金魚)
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4月の旬を逃さない!とっておき速報レシピ【後編】

ひゃーっ。私大切な事忘れる所でした!4月はどうしてもご紹介レシピがあることを・・・!!!  この時期で...
青山清美(金魚)
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4月の新しい出会いとお花見乾杯テクニック【前編】

新しい出会いは緊張しますよね。そんな気持ちを和らげ、親密感アップを狙う、「共同作業なおつまみテク」を...
青山清美(金魚)
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イースターを楽しむ12のアイディア☆

お花見に続いて春を感じる行事のひとつ「イースター」。 最近は日本でもなじみのでてきたイースターをワイ...
「今日もワイン部」編集部
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3月【後編】羽ばたく季節を祝うタパス&ワイン

別れの季節。お店で盛大にパーティーも良いけれど、手作り料理に、沢山の気持ちを込めて。プライベートなお...
青山清美(金魚)
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3月【前編】羽ばたく季節を祝うレシピ

3月は別れ、羽ばたちの季節。 桃花を飾り、次の未来への羽たちを祝うお家レシピは如何でしょうか。
青山清美(金魚)
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2月は誰かと過ごすあま~い時間レシピ【後編】

後編は、メイン料理と、ワインを隠し入れたネイキッドケーキ。ラム肉の後にチョコレートのデザートって相性...
青山清美(金魚)
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