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キラキラしゅわしゅわパーティー!

さぁ!クリスマスがだるまさんころんだ!状態に近づいてまいりました。 青山金魚12月最後の記事はやっぱり...
青山清美(金魚)
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カラフルペパーでツリー仕立て!春菊カルボナーラ☆

旬の春菊の爽やかさに2種のチーズのコクがよく合う、カラフルペパーがアクセントの緑のカルボナーラ☆と良...
ふじたかな
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レモンとパセリで爽やか~♪ソーセージハッシュと”ルイテット ボジ...

フレッシュ感が美味~な冬の訪れ、ボジョレーヌーボー!に合う爽やかな簡単バルレシピ”ソーセージハッシュ...
ふじたかな
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年末のワイン&鍋パーティー

ターキーもいいけど、お鍋もね♪ 鶏の色々な部位をじっくりことこと卓上で。これは何?ってつまみまながら...
青山清美(金魚)
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華やか餃子で収穫を祝おう!

私の生まれ育った街にも、流行りの餃子バーができまして、餃子とワイン。これがまた旨い。 そんな時代の流...
青山清美(金魚)
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ロゼで楽しむ!今年のボジョレー・ヌーヴォー♪

ボジョレー・ヌーヴォーといえば赤ワイン。 でも、今年はちょっといつもと違うよう。 そう、2017年はロゼ・...
「今日もワイン部」編集部
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注目のパイス種100%ワインとローストポーク

日本で手に取るのが珍しい、100%パイス種のワインを今日はご紹介!
青山清美(金魚)
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新酒シーズン到来!世界のヌーヴォーたち☆

食欲の秋は新酒の秋!この時期は世界各地で収穫の無事を祝い、新酒を楽しむシーズン。「ボジョレー・ヌーヴ...
「今日もワイン部」編集部
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ワインを楽しむ家庭料理*ブルガリア風♪大きめに作るロールキャベツ

キャベツの美味しい旬の時期が来ましたね~♪ワインを楽しめる西洋風の食卓にピッタリの大き目フルボディ~...
ふじたかな
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ハロウィンにおすすめコーデ★クモの巣チーズ煎餅と海苔グモ★

カリカリチーズでできたクモの巣に 海苔グモ!!が美味しく巣の見張り役。 おつまみにすぐ出来て白ワインにぴ...
ふじたかな
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ワインを楽しまないと悪戯しちゃうぞー。

秋が深まり、オレンジ色のディスプレイが街を彩るこの時期の家飲みといったら・・・そう!ハロウィン♪
青山清美(金魚)
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旬の食材でワインを楽しむ大人の家バルレシピ

深まりゆく秋の先にはひょっこり冬の精が手招きしている? いえいえいえいえ、まだまだ秋の味覚を大いに楽...
青山清美(金魚)
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ゆるりと十五夜を楽しむワインとレシピ

すっかり涼しく秋めいて、気がつけばセミの鳴き声がコオロギの鳴き声に交代して・・・。 今宵はのんびりと...
青山清美(金魚)
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秋鮭とキノコのフライパンパエリアとワインの小瓶でシエスタランチ~...

台風一過で秋晴れの空の色が透き通ってきてるよう。。おそとで楽しむ秋真っ盛りのこんなレシピでシエスタ~...
ふじたかな
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ぶどうの収穫時期をぶどう料理で楽しもう!【前編】

今宵はほんのり甘~~~いお話しです。 ぶどうで作ったサラダと、ぶどうの和菓子をご用意致しました。
青山清美(金魚)
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祝!グランクリュ認定☆ アルタ・アレーリャ訪問レポート

スペインはもとより日本でも人気のスパークリングワイン”カヴァ”。 リーズナブルで気軽に楽しめるという...
「今日もワイン部」編集部
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日本ワインと楽しむ「ソース・つゆ」レシピ

バーで出された懐かしのナポリタン。日本の定番おそうめん。 日本ワインと合う味付けにこだわった自家製ト...
青山清美(金魚)
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